
Bát Xát (Lào Cai) đang từng bước xây dựng thương hiệu sản phẩm đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số, nâng cao thu nhập và bảo tồn văn hoá địa phương.

Với đam mê và khát vọng của mình, cô giáo Mường Lò Thị Quyến đã giữ lửa ẩm thực vùng cao với món thịt trâu gác bếp, đưa đặc sản quê hương đến với mọi miền Tổ quốc.

Bộ Công Thương tăng cường xúc tiến thương mại nhằm tháo gỡ điểm nghẽn đầu ra, giúp sản phẩm đặc sản vùng cao từng bước tiếp cận thị trường lớn.

Qua thương mại điện tử, thịt trâu gác bếp Hoa Xuân không chỉ mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng mà còn lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Tây Bắc.