Bản ghi nhớ về thương mại gạo không chỉ tăng cường quan hệ kinh tế, thương mại giữa Việt Nam-Senegal mà còn góp phần đa dạng hóa thị trường xuất khẩu cho gạo Việt.
Theo Hiệp hội nông lương Liên hiệp quốc (FAO), năm 2018, sản xuất lúa của Senegal chỉ đạt 600.000 tấn và nước này phải nhập khẩu khoảng 1,2 triệu tấn gạo, giảm 12,1% so với năm 2017.