
Rau dền là loại rau quen thuộc vào mùa hè, chứa nhiều dinh dưỡng, thanh nhiệt, giải độc, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, đái tháo đường.

Thành phần sắt trong rau dền chiếm hàm lượng khá cao. Sử dụng rau dền có thể giúp giảm viêm, tốt cho xương, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đái tháo đường...

Rau dền giàu sắt và canxi bậc nhất, được mệnh danh là "siêu thực phẩm" bổ máu. Đặc biệt, hàm lượng chất sắt, canxi cao nhất trong các loại rau tươi.