Ứng dụng xu hướng storytelling để nâng tầm sản phẩm OCOP

Chìa khóa kết nối cảm xúc và khẳng định giá trị

Trong những năm gần đây, sản phẩm OCOP (Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”) đã trở thành một trong những dấu ấn quan trọng của nông thôn Việt Nam, không chỉ góp phần phát triển kinh tế địa phương mà còn khơi dậy niềm tự hào về bản sắc văn hóa vùng miền. Tuy nhiên, khi thị trường ngày càng cạnh tranh, đặc biệt là trên các nền tảng số, câu hỏi đặt ra là làm thế nào để một sản phẩm OCOP không chỉ “đẹp và ngon” mà còn khiến người tiêu dùng nhớ lâu, gắn bó và sẵn sàng trả giá cao hơn.

Không chỉ là một xu hướng tiếp thị đang thịnh hành, storytelling, tức nghệ thuật kể chuyện gắn liền với sản phẩm ngày nay đã trở thành yếu tố sống còn giúp sản phẩm OCOP định vị thương hiệu, tạo sự khác biệt và khơi gợi cảm xúc. Nếu như trước đây, các sản phẩm thường được giới thiệu đơn thuần qua tiêu chuẩn chất lượng, chứng nhận VietGAP hay OCOP, thì nay, người tiêu dùng muốn biết thêm ai đã làm ra sản phẩm này, họ làm bằng tâm huyết gì, và câu chuyện nào ẩn sau mỗi trái quả, mỗi lá chè.

Ông Trần Cao Tiên, Giám đốc Hợp tác xã Kinh doanh dịch vụ Xuân Hải (tỉnh Ninh Thuận cũ) với sản phẩm nho và táo đạt tiêu chuẩn VietGAP, chia sẻ rằng chính storytelling đã giúp sản phẩm của hợp tác xã bước ra khỏi “vùng an toàn” và tiếp cận thị trường rộng lớn hơn. “Chúng tôi không chỉ bán nho và táo mà bán cả niềm tin. Khi chia sẻ những hình ảnh vườn cây vào mùa, công đoạn chăm sóc tỉ mỉ, hay câu chuyện những người nông dân gắn bó cả đời với cây trồng, thì mỗi trái quả như mang theo cả tấm lòng và câu chuyện chân thành của vùng đất Xuân Hải”, ông Tiên nói.

Trên trang Facebook và TikTok của hợp tác xã, những video ngắn ghi lại khoảnh khắc nông dân thu hoạch, nụ cười rạng rỡ khi cân trái, hay khung cảnh bình minh phủ ánh vàng trên vườn nho đã thu hút hàng trăm nghìn lượt xem. Điều đáng nói là sau mỗi clip, số lượng đơn đặt hàng lại tăng, đặc biệt từ khách hàng ở xa nhưng vẫn cảm thấy “quen thuộc” và “tin tưởng” sản phẩm.

Câu chuyện tương tự cũng diễn ra với Hợp tác xã nông sản Phú Lương (tỉnh Thái Nguyên) và sản phẩm chè Thái Nguyên. Ông Tống Văn Viện, Chủ tịch kiêm Giám đốc hợp tác xã, kể rằng chè Phú Lương vốn nổi tiếng ở địa phương nhưng khó tạo dấu ấn trên thị trường toàn quốc. Từ khi áp dụng storytelling, sản phẩm đã có bước chuyển rõ rệt.

Chè tôm nõn không chỉ thơm, mà còn kể câu chuyện của người hái chè thế hệ này nối tiếp thế hệ kia. Khi đưa những câu chuyện sản xuất lên mạng xã hội qua video, bài viết hay livestream, khách hàng không chỉ mua chén trà mà còn cảm nhận được hành trình, tâm huyết trong từng lá chè.

Những câu chuyện như vậy cho thấy storytelling không chỉ giúp sản phẩm OCOP gia tăng giá trị cảm nhận, mà còn xây dựng được niềm tin bền vững nơi người tiêu dùng. Trong một thị trường mà sự lựa chọn là vô hạn, câu chuyện trở thành “điểm neo” cảm xúc, khiến khách hàng nhớ đến thương hiệu, sẵn sàng giới thiệu cho người khác và coi việc mua sản phẩm như một cách ủng hộ câu chuyện, ủng hộ con người và vùng đất gắn với nó.

Từ câu chuyện đến giá trị thương mại

Storytelling không chỉ là việc kể một câu chuyện hay, mà còn là cách biến câu chuyện thành một chiến lược truyền thông, lan tỏa rộng rãi trên nền tảng số, và cuối cùng là chuyển đổi thành doanh thu. Kinh nghiệm từ Xuân Hải và Phú Lương cho thấy, câu chuyện muốn chạm tới trái tim người tiêu dùng phải hội tụ ba yếu tố: chân thực, gần gũi và gắn với giá trị cốt lõi của sản phẩm.

Ở Xuân Hải, các nội dung được xây dựng xoay quanh vòng đời của cây nho, cây táo từ lúc đâm chồi, ra hoa, kết trái đến lúc thu hoạch và đóng gói. Mỗi giai đoạn là một câu chuyện nhỏ, có hình ảnh, video và lời kể của chính người làm. Điều này tạo ra chuỗi nội dung liên tục, giúp khán giả dõi theo và chờ đợi sản phẩm ra mắt. Trong khi đó, ở Phú Lương, hợp tác xã áp dụng phương thức phát triển sản phẩm gắn liền với câu chuyện thương hiệu và giá trị bản địa. Thương hiệu của hợp tác xã đã được gây dựng và duy trì trong suốt 18 năm qua trên thị trường, và đến nay đã được đăng ký bảo hộ thương hiệu.

“Chúng tôi xác định rõ rằng, thương hiệu không chỉ là tên gọi, mà còn là cam kết về chất lượng và uy tín với người tiêu dùng. Hiện nay, chúng tôi đang sử dụng hai dòng thương hiệu chính: “Trà Hương Quê - Tinh túy Trà Việt” và “Nông sản Hương Quê - Tinh tuý nông sản Việt”. Mỗi thương hiệu đều gắn với một câu chuyện riêng, phản ánh đặc trưng vùng miền cũng như khát vọng phát triển nông nghiệp bền vững từ chính mảnh đất quê hương”, ông Tống Văn Viện chia sẻ.

Sự khác biệt của storytelling số nằm ở khả năng biến khách hàng thành một phần của câu chuyện. Các hợp tác xã thường xuyên livestream để khách hàng tương tác, đặt câu hỏi, thậm chí đặt mua trực tiếp. Nhiều khách còn chia sẻ video trải nghiệm, tạo nên hiệu ứng lan tỏa tự nhiên. Khi khách hàng kể lại câu chuyện theo cách của họ, thương hiệu càng trở nên đáng tin cậy và dễ nhớ.

Điều quan trọng là storytelling cần được triển khai bài bản và dài hạn. Câu chuyện phải được định vị rõ ràng, sản phẩm này đại diện cho điều gì, truyền tải giá trị gì, và muốn khách hàng nhớ đến nó bằng hình ảnh nào. Sau đó, các nội dung cần được sản xuất đa dạng, từ video ngắn trên TikTok, Reels, đến bài viết dài trên Facebook, blog, hay email định kỳ. Việc phân phối nội dung phải phù hợp từng kênh và đối tượng, đồng thời gắn với hoạt động tương tác để khách hàng cảm thấy mình là một phần của hành trình.

Khi storytelling được triển khai đúng cách, hiệu quả đem lại là rõ rệt: mức độ nhận biết thương hiệu tăng, giá trị cảm nhận của sản phẩm được nâng cao, cộng đồng khách hàng trung thành hình thành, và doanh thu có thể tăng ngay cả khi giá bán cao hơn. Quan trọng hơn, nó giúp các sản phẩm OCOP khẳng định bản sắc, vươn ra thị trường rộng lớn mà không đánh mất “hồn” quê hương.

Trong bức tranh chuyển đổi số hiện nay, storytelling không chỉ là công cụ tiếp thị, đó là nhịp cầu kết nối giữa người làm và người dùng, giữa vùng đất và thị trường, giữa truyền thống và hiện đại. Và với những sản phẩm OCOP như nho và táo của Hợp tác xã Xuân Hải hay Chè tôm nõn của Hợp tác xã Phú Lương, câu chuyện ấy chính là sức mạnh đưa thương hiệu vươn xa, bền vững và đáng tự hào.