Tin Khu Vực 
Cập nhật giá cà phê thế giới: Thị trường tiếp tục tăng mạnh
Giá cà phê trên thị trường thế giới ngày 16/8/2025, do Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cập nhật lúc 4 giờ 30 phút sáng nay ghi nhận xu hướng tiếp tục tăng mạnh.
Giá cà phê ghi nhận xu hướng tiếp tục tăng mạnh
Giá cà phê hôm nay tại ba sàn giao dịch cà phê kỳ hạn chính ICE Futures Europe, ICE Futures US và B3 Brazil được Y5Cafe cập nhật liên tục trong suốt thời gian giao dịch của sàn như sau:
Giá cà phê Robusta London sáng ngày 16/8/2025
Cụ thể, trên sàn London, cập nhật lúc 4 giờ 30 phút ngày 16/8/2025, kết thúc phiên giao dịch giá cà phê Robusta tiếp tục tăng mạnh so với phiên giao dịch hôm qua, dao động 3.882 - 4.201 USD/tấn. Kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 4.201 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 11/2025 là 4.067 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 1/2026 là 3.943 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 3.863 USD/tấn và kỳ giao tháng 5/2026 là 3.822 USD/tấn.
Giá cà phê Arabica New York sáng ngày 16/8/2025
Tương tự, giá cà phê Arabica trên sàn New York sáng ngày 16/8/2025, duy trì xu hướng tăng so với phiên giao dịch hôm qua, dao động 307.60 - 343.35 cent/lb. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 343.35 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 334.20 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 322.95 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 5/2026 là 314.80 cent/lb và kỳ giao hàng tháng 7/2026 là 307.60 cent/lb.
Giá cà phê Arabica Brazil sáng ngày 16/8/2025
Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica Brazil có xu hướng tăng so với phiên giao dịch trước đó, dao động 375.75 - 435.00 USD/tấn. Cụ thể, ở kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 435.00 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 413.00 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 406.00 USD/tấn và kỳ giao hàng tháng 5/2026 là 375.75 USD/tấn.
Cập nhật giá cà phê trong nước: Tiếp tục tăng mạnh
Theo thông tin từ Giacaphe.com, vào lúc 4 giờ 30 phút hôm nay ngày 16/8/2025 giá cà phê trong nước tiếp tục tăng mạnh, mức tăng từ 1.000 - 3.400 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm là 114.800 đồng/kg. Mức giá này cao hơn khoảng 11.000 đồng/kg so với phiên mở đầu tuần (11/8/2025), cho thấy đà tăng mạnh của thị trường nội địa.
Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức giá 114.800 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 114.000 đồng/kg và giá cà phê hôm nay tại Gia Lai có mức giá 114.600 đồng/kg.
Bảng giá cà phê trong nước sáng ngày 16/8/2025
Giá cà phê tiếp tục tăng mạnh, chạm mức cao nhất trong nhiều tháng và cao hơn cùng kỳ năm ngoái. Nguyên nhân không chỉ đến từ yếu tố mùa vụ, mà còn xuất phát từ áp lực cung – cầu toàn cầu, khi tồn kho cà phê tại Việt Nam rơi xuống mức thấp nhất trong nhiều năm.
Thời tiết khắc nghiệt là tác nhân chính đẩy giá tăng. Hạn hán, nắng nóng kéo dài và sâu bệnh dự kiến khiến sản lượng Robusta của Việt Nam giảm tới 20%. Tại Brazil, mưa trái mùa và sương giá cũng tác động tiêu cực đến vùng trồng Arabica. Những lo ngại này khiến các nhà nhập khẩu tranh thủ mua sớm để giảm rủi ro.
Bên cạnh đó, chi phí vận chuyển leo thang do căng thẳng ở Biển Đỏ, cùng quy định chống phá rừng (EUDR) của EU, đã khiến giá thành sản xuất đội lên. Trong khi đó, nhu cầu từ EU, Mỹ và Nhật Bản vẫn ở mức cao, đặc biệt khi cà phê Việt giữ lợi thế cạnh tranh về giá. Yếu tố tỷ giá và lạm phát toàn cầu cũng góp phần duy trì mặt bằng giá cao.
Các dự báo cho thấy giá cà phê có thể tiếp tục tăng tới quý III/2025 do nguồn cung hạn chế và hoạt động đầu cơ. Tuy nhiên, nếu sản lượng tại Brazil và Việt Nam phục hồi vào cuối năm, giá có thể giảm 20–30% so với hiện tại. Vì vậy, các doanh nghiệp và đại lý cần thận trọng với các quyết định mua bán, bởi giá cà phê có thể diễn biến phức tạp và đi ngược lại với xu hướng thông thường.
