An toàn thực phẩm

Nhãn hàng Maggi thuộc Công ty Nestlé Việt Nam đã ra mắt sản phẩm nước mắm làm từ nguyên liệu tự nhiên có thành phần 90% tinh cốt cá cơm than Phú Quốc kết hợp với muối Bà Rịa, không thêm chất bảo quản. 

Theo kết quả đánh giá của Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm (ATTP) TP. Hà Nội, công tác thanh tra, kiểm tra ATTP đã được các cấp, ngành của thành phố thực hiện quyết liệt trong “Tháng hành động vì ATTP” năm 2018.

 Chiều ngày 27/6, Công an thị xã Hương Thủy (tỉnh Thừa Thiên Huế) cho biết, đơn vị vừa phát hiện, thu giữ hơn 500kg cà phê giả thương hiệu tại một cơ sở sản xuất cà phê trên địa bàn.

Mặc dù Chính phủ đã chỉ đạo Bộ Y tế bãi bỏ quy định “muối dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường i-ốt” và “bột mỳ dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường sắt và kẽm”, song đến nay, Bộ Y tế vẫn đang “câu giờ” khiến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm gặp nhiều khó khăn.

Sáng 19/6, Tổng công ty Thương mại Sài Gòn (SATRA) đã đưa vào hoạt động cửa hàng tiện lợi Satrafoods chuyên kinh doanh các loại thực phẩm sạch tại khuôn viên Bệnh viện Nhi đồng 2, quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

Ngày 18/6, thông tin từ Phòng Cảnh sát giao thông đường bộ, đường sắt (công an tỉnh Thừa Thiên Huế) cho biết, trong quá trình tuần tra kiểm soát, đã phát hiện xe ô tô chở hơn 300kg nội tạng và thịt động vật bốc mùi hôi thối.

Việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, trong khi những kiến thức về an toàn thực phẩm (ATTP) không được thực hiện đúng quy trình đã khiến các làng nghề tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất ATTP.

Vụ việc 50 công nhân làm việc tại Công ty TNHH Unisoll Vina (Bến Tre) nghi bị ngộ độc sau khi ăn trưa tại nhà ăn của công ty mới đây, một lần nữa làm dấy lên mối lo ngại về ATTP tại các bếp ăn tập thể.

Dự kiến, tháng 6/2018, Tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hóa (ISO) sẽ công bố tiêu chuẩn mới về ISO 22000:2005, nhằm giúp doanh nghiệp (DN) áp dụng hệ thống an toàn thực phẩm (ATTP) được thuận lợi hơn.

Tiếp nối thành công của của Hội nghị Khoa học an toàn Thực phẩm và An ninh Lương thực lần 1 năm 2017, Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ phối hợp với Trường đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh (HUFI) tổ chức Hội nghị khoa học về an toàn thực phẩm và an ninh lương thực lần II năm 2018 với chủ đề: “An toàn dinh dưỡng và an ninh lương thực”, Hội nghị dự kiến sẽ được tổ chức vào tháng 11/2018, tại TP.Hồ Chí Minh.
 

Để tạo dựng chỗ đứng vững chắc trên thị trường nội địa và thế giới, Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) luôn coi chất lượng là yếu tố quan trọng hàng đầu. Theo đó, Sabeco đã tập trung cho an toàn thực phẩm (ATTP) áp dụng thành công hệ thống quản lý tích hợp ISO 9001: 2008, ISO 14001: 2004, ISO 22000: 2005, HACCP 50001:2011 và GMP tại tổng công ty và các đơn vị thành viên trên toàn quốc.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa công bố kết quả xếp hạng 63 tỉnh, thành phố về công tác quản lý ATTP nông - lâm - thủy sản năm 2017.

Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là việc rất lâu dài đòi hỏi sự kiên trì, quyết liệt. Chúng ta không chỉ tăng cường năng lực quản lý nhà nước mà còn phải làm thay đổi nhận thức và thói quen của cộng đồng tới từng người dân.

Thị trường nội địa hiện rất tiềm năng cho ngành thực phẩm chất lượng cao phát triển, ngành Công Thương đang nỗ lực hỗ trợ các doanh nghiệp (DN) mở rộng thị trường.

Đẩy mạnh tuyên truyền, tập huấn; tăng cường thanh tra, kiểm tra, quản lý phòng ngừa, giám sát ngộ độc thực phẩm… đã giúp công tác quản lý ATTP trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh có nhiều chuyển biến tích cực.

Là địa phương đầu tiên thí điểm thành lập Ban quản lý An toàn thực phẩm (ATTP), sau hơn một năm hoạt động, mô hình này tại TP. Hồ Chí Minh đã phát huy hiệu quả.

Ngày 17/5, Thanh tra Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) đã có văn bản thông tin về kết quả kiểm tra, xác minh ớt bột khô có chứa chất aflatoxin (chất có nguy cơ gây bệnh ung thư gan).

An toàn thực phẩm (ATTP) trong sản xuất kinh doanh, phân phối tiêu dùng thực phẩm luôn là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Nghị định 15/2018/NĐ-CP được coi là bước đột phá trong phương thức quản lý ATTP từ tiền kiểm sang hậu kiểm.

Hiện nay, nhiều doanh nghiệp (DN) đã có nhận thức và hành động tích cực nhằm góp phần bảo vệ, nâng cao sức khỏe nhân dân và phát triển kinh tế - xã hội. Tuy nhiên, bên cạnh những mô hình sản xuất an toàn, vẫn còn không ít DN vì lợi nhuận mà sản xuất, kinh doanh thực phẩm kém chất lượng.. 

Cùng với việc cắt giảm hàng loạt điều kiện kinh doanh thực phẩm, thời gian qua, Bộ Công Thương đã có nhiều giải pháp nâng cao nhận thức cho cán bộ quản lý nhà nước, doanh nghiệp (DN) sản xuất, kinh doanh trong ngành thực phẩm và người tiêu dùng về an toàn thực phẩm (ATTP).

Nhiều địa phương trong cả nước đang dự kiến nhân rộng mô hình “Chợ thí điểm bảo đảm ATTP”, nhằm góp phần nâng cao chất lượng ATTP tại chợ cũng như bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Ngày 11/5, Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đã có buổi làm việc với Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Ninh Bình về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2018; kiểm tra một số bếp ăn tập thể, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.

Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đã tiến hành điều tra Công ty TNHH Thuận Phong (trụ sở tại phường 8, TP Vũng Tàu) về hành vi kinh doanh 64 tấn hóa chất formalin nhập lậu trong khi giấy chứng nhận kinh doanh đã hết hiệu lực.

Trong 3 ngày (18 - 20/5/2018), tại TP. Hồ Chí Minh sẽ diễn ra Triển lãm EuroSphere 2018. Hơn 40 nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống hữu cơ châu Âu từ 14 quốc gia trực thuộc Liên minh châu Âu (EU) sẽ tới Việt Nam lần này.